横浜文明堂の「極上金かすてら」は通常のほぼ2倍の卵黄を用いて焼き上げました。それゆえ卵黄の色があまりに濃く、焼き上がったカステラは形が形だけにまるで金の延べ棒のように見えたのです！
その「極上金かすてら」をお求めやすく、また食べやすいようスライスして高級感のある金色の個包装にしました。
※各店舗では10月4日（金）より販売開始予定ですが、店舗により販売期間の違い、取り扱いが無い場合がありますので、詳細につきましては営業本部までお問い合わせください。
営業本部フリーダイヤル（0120-133-002）
かぼちゃの美味しさをギュッと凝縮してこんがりと焼き上げました！
自然の甘みとホロホロとした食感をお楽しみください。
※各店舗では9月20日（金）より販売開始予定ですが、店舗により販売期間の違い、取り扱いが無い場合がありますので、詳細につきましては営業本部までお問い合わせください。
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春分の日も過ぎ季節はだんだんと春に向かっていますね…でも横浜文明堂はさらにひと足先に！
新茶のシーズンに合わせ、抹茶をふんだんに用いて焼き上げた「抹茶カステラクッキー」を販売いたします。
サクっとした食感、旨味と苦味がギュっと詰まった風味、カステラのようなコロっとした形。これぞ抹茶…という味をお楽しみください。
※抹茶カステラクッキーは限定品のため、店舗のみでのお取り扱いとなります。
※3月29日（金）より販売開始予定ですが、店舗により販売期間の違い、取り扱いが無い場合がありますので、詳細につきましては営業本部までお問い合わせください。
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見た目も春らしい、ほんのり香る桜葉の塩漬け！
カステラ生地に香りの良い塩漬け桜葉を合わせて焼き上げました。甘いカステラと塩味の絶妙なバランスは春を告げる風味です。旬の香りをお楽しみください。
※さくらカステラは限定品のため、店舗のみでのお取り扱いとなります。
※2月15日（木）より販売開始予定ですが、店舗により販売期間の違い、取り扱いが無い場合がありますので、詳細につきましては営業本部までお問い合わせください。
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横浜文明堂のカステラ型をしたクッキーに、チョコチップを入れたチョコチップカステラクッキーをおつくりました！
ココアパウダーを用いて焼き上げたクッキーに、カカオの効いた苦みのあるチョコチップをたっぷりと入れました。甘いクッキーと苦みのあるチョコチップのバランスがマッチした、食べても食べても止まらない美味しさです。
※チョコチップカステラクッキーは限定品のため、店舗のみでのお取り扱いとなります。
※各店舗では1月12日（金）より販売開始予定ですが、店舗により販売期間の違い、取り扱いが無い場合がありますので、詳細につきましては営業本部までお問い合わせください。
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紅葉も一層進んで、季節はすっかり秋から冬っぽくなってきましたね。横浜文明堂ではゆずペーストをたっぷり用いて焼き上げた「ゆずカステラ」を販売いたします。お召し上がりやすいよう3切れにスライスしてあります。冬至までの期間限定販売…ほんのりとした甘みとさわやかな酸味を、温かいお飲み物と一緒にどうぞ！
※ゆずカステラは限定品のため、店舗のみでのお取り扱いとなります。
※11月30日（木）より販売開始予定ですが、店舗により販売期間の違い、取り扱いが無い場合がありますので、詳細につきましては営業本部までお問い合わせください。
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素材の持ち味を生かした素朴な風味が特長の「饅頭」をリニューアルいたします！
くり饅頭は白餡の中に刻んだ栗をたっぷりと混ぜ合わせた栗餡を、くるみ饅頭は甘さをおさえたこし餡に中にたっぷりと胡桃を混ぜ合わせて焼き上げました。どちらもしっとりさにこだわった餡と上品な味わいの皮を合わせてあります。またパッケージも装いも新たな和紙を用いた上品なものにリニューアルしました。
※各店舗では10月3日（火）より販売開始予定ですが、店舗により販売期間の違い、取り扱いが無い場合がありますので、詳細につきましては営業本部までお問い合わせください。
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かぼちゃの美味しさをギュッと凝縮してこんがりと焼き上げました！
自然の甘みとホロホロとした食感をお楽しみください。
※各店舗では10月1日（日）より販売開始予定ですが、店舗により販売期間の違い、取り扱いが無い場合がありますので、詳細につきましては営業本部までお問い合わせください。
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5月14日は年に一度の母の日です！大切なお母さんには、普段はあまり言えない感謝の言葉をカステラの表面に描いた「母の日絵文字カステラ」を贈りませんか？「いつもありがとう」の感謝をこめて…
※母の日絵文字カステラは限定品のため、店舗のみでのお取り扱いとなります。
※各店舗では5月5日（金）より販売開始予定ですが、店舗により販売期間の違い、取り扱いが無い場合がありますので、詳細につきましては営業本部までお問い合わせください。
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5月5日は端午の節句…元気なこいのぼりをカステラの表面に描いた「子供の日絵文字カステラ」を販売いたします。食べやすいようあらかじめスライスされていますので、簡単にお召し上がりいただける絵文字カステラでお祝いを！
※子供の日カステラは限定品のため、店舗のみでのお取り扱いとなります。
※4月24日（月）より販売開始予定ですが、店舗により販売期間の違い、取り扱いが無い場合がありますので、詳細につきましては営業本部までお問い合わせください。
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